photo Découverte gourmande de la Cave

Découverte gourmande de la Cave

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beblenheim 68980

Du 14/12/2024 au 15/12/2024

Laissez vous guider par l'un des viticulteurs de la Cave de Beblenheim au travers de la dégustation de 5 vins d'Alsace accompagnés de 5 mets différents dans 5 lieux différents. Réservation obligatoire jusqu’au mardi précédent. Nouveau : Les accords évoluent et sont désormais inspirés de la haute gastronomie.

photo Cave de Noël : Visites plaisirs de Noël

Cave de Noël : Visites plaisirs de Noël

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Vœgtlinshoffen 68420

Du 14/12/2024 au 22/12/2024

Avec plus de 300 ans d'histoire, venez découvrir le savoir-faire de la Maison Cattin. Partez à la découverte de nos caves, suivie d'une dégustation de 7 vins pour les adultes et une boisson sans alcool au choix pour les enfants, en accord avec les mets traditionnels alsaciens de Noël ! Vous aurez également le plaisir d'y admirer une vue panoramique sur la plaine d'Alsace, juste sublime !

photo L'esprit de Noël à la cave

L'esprit de Noël à la cave

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 13/12/2024 au 03/01/2025

Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bios et en biodynamie. Dans les profondeurs de la cave, devant 7 foudres centenaires, 7 sapins de Noël décorés de 7 artisanats, un clin d’œil aux 7 régions d'Alsace, à leurs coutumes, leur gastronomie et à nos 7 cépages. Dégustation de 4 vins et 4 gourmandises Sur réservation minimum 24 h avant. Pour les groupes : sur demande uniquement

photo Noël et la magie des

Noël et la magie des "7"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 16/12/2024 au 30/12/2024

Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bio et en biodynamie. Dans les profondeurs de la cave, devant 7 foudres centenaires, 7 sapins décorés de 7 artisanats, un clin d’œil aux 7 régions d'Alsace, de leurs coutumes, leur gastronomie et à nos 7 cépages … Dégustation de 7 vins et 7 gourmandises Sur réservation minimum 24 h avant. Pour les groupes : sur demande uniquement.

photo Cave de Noël : Accords festifs et épicés

Cave de Noël : Accords festifs et épicés

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pfaffenheim 68250

Du 11/12/2024 au 18/12/2024

Curieux de découverte et d'authenticité ? Passez la porte de la Cave Flesch, domaine viticole familial à taille humaine, pour découvrir les traditions gourmandes de Noël dans une ambiance chaleureuse. Au programme: L’art d’un bon vin chaud ou jus de raisin chaud « la recette du vigneron »…dégustation de bienvenue… Visite pédagogique des caves avec le vigneron: l’élaboration des vins d’ Alsace n’aura plus de secret pour vous… Accords gourmands : En guise d’apéritif, goûtez nos associations de mets et vins festifs, des idées savoureuses et harmonieuses pour ravir vos convives pour les belles occasions… Vente sur place de nos vins au « tarif préférentiel: départ propriété » Quiz: avant de partir, testez vos connaissances : votre culture du vin, qu’avez-vous retenu de la visite? et remportez quelques belles bouteilles…

photo Mini-rallye - Découverte du vignoble

Mini-rallye - Découverte du vignoble

Histoire - Civilisation, Pour enfants, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 12/11/2024 au 24/12/2024

Carnet de route à la main, vous partirez seul à la découverte des vignes et du patrimoine du village historique d'Ammerschwihr, grâce à un jeu de piste spécialement élaboré pour vous. De retour au Domaine, nous aurons le plaisir de vous faire découvrir nos vins à travers une dégustation conviviale. Adapté aux enfants.  

photo Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Visite et découverte du vin

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Visite et découverte du vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 68590

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Pour les initiés et les amateurs. Une découverte de notre domaine et son histoire avec une visite de 1 h à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, profitez d’une dégustation guidée de nos vins tout en apprenant les secrets du métier de vigneron. 1h15 le tout. Sur réservation uniquement.

photo Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils -  Atelier sensoriel autour du vin

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Atelier sensoriel autour du vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 68590

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Réveillez vos sens avec une dégustation insolite où les arômes et saveurs vont vous faire découvrir le vin autrement. Une visite découverte de 1 h de notre domaine et son histoire, nous traverserons le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, une expérience ludique de dégustation à l'aveugle : Pourrez-vous deviner s'il s'agit d'un vin blanc ou vin rosé dans un verre noir ? De 5 à 7 vins dégustés selon vos préférences. 1 h 30 le tout. Sur réservation.

photo Visite chez le vigneron au domaine André VIELWEBER

Visite chez le vigneron au domaine André VIELWEBER

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Hunawihr 68150

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Venez partager un moment authentique à la découverte du métier de vigneron et de notre mode de culture biologique du domaine André Vielweber. Après une visite des vignes et de la cave, vous pourrez bien évidemment profiter d'une dégustation de plusieurs de ses vins.

photo Noël chez le vigneron alsacien

Noël chez le vigneron alsacien

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 29/11/2024 au 05/01/2025

Dans ce domaine viticole datant de 1954, grâce à l'exposition de matériel viticole, ce métier passionnant n'aura plus de secret pour vous. Une occasion pour le viticulteur d'expliquer aux visiteurs, le travail de la vigne et les différents cépages, mais également de parler de l'incidence du terroir sur la typicité d'un vin. Découverte des grands crus "Schlossberg" et "Kaefferkopf", crémants d'Alsace, eaux de vie, et crèmes spéciales (cassis, müres, mirabelles, pêches de vigne...). Conseils d'accord mets et vins pour vos repas de fêtes. Le caveau de dégustation typiquement alsacien et décoré aux couleurs de Noël vous accueille tous les jours pour une petite dégustation en toute convivialité.

photo Goûter de Noël et visite de cave chez le vigneron

Goûter de Noël et visite de cave chez le vigneron

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 68590

Du 23/11/2024 au 11/01/2025

Partez à la découverte du domaine et son histoire avec une visite guidée de la cave, les vieilles cuves souterraines et l’évolution du domaine jusqu’à sa 4ème génération. Ensuite, profitez de notre goûter vigneron, vous serez placés dans notre salle de charme pour partager un moment convivial de dégustation de vins et des gourmandises de Noël. Nous travaillons avec des produits locaux, frais et de saison. En partenariat avec la boulangerie du village, nous proposons des produits typiques de la région qui peuvent varier selon disponibilité : bredeles (gâteau alsacien), pain d'épices, kougelhopf, foie gras, saumon fumé et chocolat. Visite gratuite pour les enfants de moins de 10 ans. Un verre de vin chaud offert  Pour finir, participez au tirage au sort de notre calendrier de l'Avent géant du 1er au 24 décembre !

photo Pique-nique chez le vigneron indépendant - Domaine François  Weck

Pique-nique chez le vigneron indépendant - Domaine François Weck

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pour enfants

Gueberschwihr 68420

Du 19/06/2021 au 20/06/2021

Le principe de la manifestation est simple, apportez votre pique-nique, le vigneron vous offre le vin ! Venez en famille, entre amis, apportez votre panier repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine et propose gratuitement son vin à la dégustation. Animations proposées par le domaine : - Balade chasse aux trésors dans les vignes pour petits et grands - Découverte du vignoble et son environnement - Tonnelles, bancs et tables, barbecue mis à disposition.

photo Formule découverte : Osez le vin au féminin

Formule découverte : Osez le vin au féminin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 23/06/2021 au 25/08/2021

Muriel vous partage sa passion pour les vins d'Alsace qu'elle élabore en vous guidant dans ses vignes bio et vous explique son travail du quotidien. Une balade éducative et insolite pour comprendre comment naît notre vin d'Alsace. A suivre, visite des installations et de la cave pour comprendre la transformation du raisin en vin avant de passer à l'étape ultime : la dégustation comparative et commentée de 6 de nos vins que chacun pourra choisir sur la carte en fonction de ses préférences (sec, fruité, doux, moelleux, ...). Une animation pour tous les âges : dégustation de jus de fruits pour les plus jeune. Nombre de participants limités à 10 personnes.

photo Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ribeauvillé 68150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Initiez-vous à l’art de la dégustation des Vins d’Alsace chez un vigneron indépendant passionné. Lors de cet atelier, vous apprenez à déguster et à mobiliser vos sens pour identifier les arômes et mieux comprendre le vin, dégustez des vins de différents cépages, millésimes et terroirs et tentez de démasquer le vin mystère. Au programme : - Présentation du domaine - Enseignement des bases de la dégustation - Dégustation comparative de 5 vins ainsi qu'une mise en pratique au travers de la découverte des cépages, des terroirs et millésimes. - Dégustation à l'aveugle d'un vin mystère  - Remise du diplôme d'Initiation à la dégustation Sur réservation, liste des viticulteurs participants disponible sur https://www.alsace-du-vin.com/  

photo Sortie nature du Clos Sainte Apolline

Sortie nature du Clos Sainte Apolline

Manifestation culturelle

Westhalten 68250

Le 24/07/2021

Rendez vous à 9h45 à l’entrée de la cave pour une découverte de la faune et la flore du site Bollenberg en partenariat avec Hubert OTT membre de Rouffach Incitation Nature. Deux heures de balades et de description des particularités de ce site protégé Possibilité de partager un repas issu des produits de la Ferme du Bollenberg Uniquement sur réservation par courriel à apollinemeyer@bollenberg.com ou par téléphone au 03 89 49 67 10.

photo Programme de la Maison de la Nature

Programme de la Maison de la Nature

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Balades

Altenach 68210

Du 01/07/2021 au 31/08/2021

Des animations différentes sont proposées chaque jour ! Lundi : à la carte ! Choisissez l'activité de votre choix pour votre groupe. Mardi : Sundgau inédit, balade à la découverte des petits coins secrets du Sundgau Mercredi : Crêpes en jeux, grands jeux de bois et dégustation de crêpes Jeudi : sortie en famille, ateliers de découverte Vendredi : nature en jeu, quizz, épreuves, énigmes à résoudre en famille

photo Sortie nature du Clos Sainte Apolline

Sortie nature du Clos Sainte Apolline

Nature - Environnement, Balades, Plante - Fleur

Westhalten 68250

Le 24/07/2021

Rendez vous à 9h45 à l’entrée de la cave pour une découverte de la faune et la flore du site Bollenberg en partenariat avec Hubert OTT membre de Rouffach Incitation Nature. Deux heures de balades et de description des particularités de ce site protégé Possibilité de partager un repas issu des produits de la Ferme du Bollenberg Uniquement sur réservation par courriel à apollinemeyer@bollenberg.com ou par téléphone au 03 89 49 67 10.

photo Sortie Nature

Sortie Nature

Manifestation culturelle

Westhalten 68364

Le 14/08/2021

Rendez-vous à 9H45 à l'entrée de la cave pour une découverte de la faune et de la flore du site Bollenberg en partenariat avec Hubert OTT membre de Rouffach Incitation Nature. Vous profiterez de deux heures de balades et d'une description des particularités de ce site protégé. Il y a également la possibilité de partager un repas issu des produits de la Ferme du Bollenberg au prix de 25 € par personne (assiette froide et boissons). Uniquement sur réservation par courriel à appollinemeyer@bollenberg.com OU par téléphone au 0389496710

photo Sortie Nature

Sortie Nature

Balades, Plante - Fleur

Westhalten 68250

Le 14/08/2021

Rendez-vous à 9H45 à l'entrée de la cave pour une découverte de la faune et de la flore du site Bollenberg en partenariat avec Hubert OTT membre de Rouffach Incitation Nature. Vous profiterez de deux heures de balades et d'une description des particularités de ce site protégé. Il y a également la possibilité de partager un repas issu des produits de la Ferme du Bollenberg au prix de 25 € par personne (assiette froide et boissons). Uniquement sur réservation par courriel à appollinemeyer@bollenberg.com OU par téléphone au 0389496710

photo Découverte culturelle et ludique du vignoble

Découverte culturelle et ludique du vignoble

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Riquewihr 68340

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Le Domaine Dopff Au Moulin vous offre l’opportunité de partager notre passion des Grands Crus, Vins et Crémants d’Alsace à travers le vignoble sur votre gyropode (segway) au pilotage ludique et très intuitif. Le circuit aux paysages de carte postale et magnifiques couleurs d’automne, accompagné et commenté par Fun Moving vous fera découvrir le majestueux Grand Cru Schoenenbourg et sa vue panoramique sur le village médiéval de Riquewihr « La Perle du Vignoble », un des plus beaux villages de France,l’Eglise fortifiée d’Hunawihr, et une magnifique vue sur les châteaux de Ribeauvillé et du Haut-Koenigsbourg. Un arrêt « dégustation comparative » de deux Grands Crus en cours de circuit vous permettra de comprendre pourquoi le vignoble d’Alsace est unique au monde. Vous pourrez découvrir la diversité des vins de Dopff Au Moulin par une dégustation plus élaborée au caveau après le circuit.

photo En route vers les Vosges : de Mulhouse à Cernay en vélo

En route vers les Vosges : de Mulhouse à Cernay en vélo

Randonnée et balade, Nature - Environnement, Courses cyclistes, Repas - Dégustation

Mulhouse 68100

Le 19/09/2021

De 9h30 à 12h30, partez pour une randonnée vélo accompagnée (et gratuite !), à la découverte de la nature et du patrimoine entre Mulhouse et Cernay, avec les Vosges en toile de fond ! Cet itinéraire de 35km (difficulté moyenne et faible dénivelé) vous fera traverser champs, forêts et sites emblématiques des mines de potasse mais également longer les bords de l'Ill et de la Thur. Une fois la randonnée terminée, profitez du reste de la journée pour flâner à Cernay et dans ses environs : déjeuner en terrasse, pique-nique au bord de la Thur, découverte des sites locaux... Pour le retour, vous avez le choix : enfourcher à nouveau votre vélo ou prendre le tram-train à la gare de Cernay. Inscription obligatoire

photo Atelier Vigneron d'un jour au domaine Jean Huttard

Atelier Vigneron d'un jour au domaine Jean Huttard

Zellenberg 68340

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Immergez dans la culture vigneronne d'un vignoble historique, riche de diversité. Découvrez le métier du vigneron indépendant : des vignes à la cave, à la dégustation. Un moment privilégié de partage et de convivialité avec un vigneron passionné. Programme: Accueil et présentation du domaine Visite du vignoble et initiation au travail de la saison en cours Visite de la cave avec dégustation Découverte des fondamentaux de la dégustation avec dégustations de vins Repas accords mets et vins (si formule avec repas) Remise du diplôme du "Vigneron d'un jour"

photo 200 Photographies pour la nature - visite guidée à vélo

200 Photographies pour la nature - visite guidée à vélo

Courses cyclistes, Nature - Environnement, Photographie - Vidéo

Kembs 68680

Le 03/10/2021

Envie de prendre l’air et de vous dégourdir les jambes ? Partez à la découverte des quelques 250 clichés égrenés le long des 14 km de la piste cyclable longeant le Canal de Huningue en compagnie de Jean-François MUTZIG et d’un guide naturaliste de la Petite Camargue Alsacienne. Vous évoluerez dans un cadre naturel totalement préservé et bénéficierez de conseils avisés de professionnels de la photographie et de la nature. Le repas sera tiré du sac. Inscription à faire via notre plateforme HelloAsso. La location de vélos électrique est possible au Camping du Canal de Kembs au 07 83 89 72 50, attention le nombre de vélo est limité.

photo Soirée à l'écoute du brame du cerf

Soirée à l'écoute du brame du cerf

Repas - Dégustation

Stosswihr 68140

Du 01/10/2021 au 02/10/2021

Passez une soirée à la découverte du brame du cerf, période pendant laquelle les mâles montrent leur domination pour attirer les femelles. C'est le moment de reproduction des cervidés. La nuit où les sons résonnent dans les cirques glaciaires, prenons le temps d'écouter les longs râles des cerfs. Le Brame est une période très importante pour les mâles dominants, ils doivent défendre leur territoire et conquérir les biches… Par conséquent, ils mangent peu et peuvent perdre jusqu’à 25% de leur poids. La saison du Brame s’achèvera par l’accouplement… Une union dont naîtront, quelques mois plus tard (entre mai et juin), des petits faons ! En bramant, le cerf avertit de sa présence et défie les autres mâles qui s'approchent de son territoire. En cas de rencontre avec un autre mâle adulte, les bois s’entrechoquent et de violents combats peuvent parfois éclater. Le vainqueur gardera son territoire tandis que le perdant devra revenir plus tard pour retenter sa chance. Age minimum: 10 ans Ce prix comprend: 19h dîner en auberge : tourte à la viande maison, Roigebrageldi (pomme de terre façon marcaire) accompagnées de lard, de Saucisse, et de Collet fumé, salade, fromage[...]

photo Atelier de dégustation : Noël et sa magie des 7 VERSION ORIGINALE

Atelier de dégustation : Noël et sa magie des 7 VERSION ORIGINALE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Mittelwihr 68630

Du 20/12/2021 au 27/12/2021

Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bio Visite des Caves du Domaine. Devant des sapins de Noël décorés de différents artisanats, un clin d’œil aux 7 régions d'Alsace , à leurs coutumes et gastronomies et à nos 7 cépages … Dégustation de 7 vins et 7 gourmandises : 14 €. Sur réservation

photo Journée:

Journée: "éveil des sens dans la Vallée de Munster"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Munster 68140

Le 16/10/2021

Respirer le calme des grands espaces, prendre le temps d'admirez les paysages , retrouver le charme et la saveur des traditions: la Vallée de Munster vous propose ressourcement et partage de moments simples, inoubliables, conviviaux ! Au programme: plongez au cœur des traditions, à la rencontre d’un vigneron passionné. Vous profiterez d'une visite de la cave commentée et d'une dégustation d’une sélection d’accords vins et fromages de notre Vallée. Entre dégustation et présentation du vignoble et de ses terroirs granitiques, le vigneron vous guide et partage avec vous ce moment gourmand et convivial. Au restaurant le Valneige au pied des montagnes à midi vous savourez le menu d'automne créé spécialement pour ce séjour. Puis à 14h partez à la découverte inédite des lacs du Fischboedle et du Schiessrotried en compagnie du compositeur Jim Petit. Après une randonnée depuis Mittlach vers les lacs, vous écouterez à l’aide d’un casque audio les pièces musicales créées par Jim à partir des paysages. L’expérience sonore se mélange alors à la vue du lac et aux sonorités du jour. En complément Jim vous propose de découvrir au fil de votre randonnée la 5e saison de la vallée de[...]

photo Vins de plaine, vins de Terroir...les différences!

Vins de plaine, vins de Terroir...les différences!

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Ammerschwihr 68770

Le 06/11/2021

Le Domaine Freyburger Marcel vous propose une dégustation originale et ludique, durant laquelle vos sens seront mis en éveil !  Nous vous convions à la rencontre avec nos vins issus de sélections parcellaires et aux caractères si différents. 5 vins du Domaine serons accordés à des bouchées en parfait accord... Venez stimuler vos papilles... et rejoignez-nous pour tenter l'expérience !  Au programme - Visite de notre belle cave en foudre de chêne - Initiation à la dégustation - Apprentissage de la notion de terroir - Apprentissage de la notion de sélection parcellaire - Découverte du Grand Cru Kaefferkopf - Accords mets et vins Sur inscription

photo Atelier Vigneron d'un jour au domaine Jean Huttard

Atelier Vigneron d'un jour au domaine Jean Huttard

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Zellenberg 68340

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Immergez dans la culture vigneronne d'un vignoble historique, riche de diversité. Découvrez le métier du vigneron indépendant : des vignes à la cave, à la dégustation. Un moment privilégié de partage et de convivialité avec un vigneron passionné. Programme: Accueil et présentation du domaine Visite du vignoble et initiation au travail de la saison en cours Visite de la cave avec dégustation Découverte des fondamentaux de la dégustation avec dégustations de vins Repas accords mets et vins (si formule avec repas) Remise du diplôme du "Vigneron d'un jour"

photo Parenthèse Vigneronne : Initiation à la dégustation

Parenthèse Vigneronne : Initiation à la dégustation

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ammerschwihr 68770

Du 02/01/2024 au 30/12/2025

Envie de vous initier à l'art de la dégustation des vins d'Alsace ? Rendez-vous au Domaine Pierre Adam à Ammerschwihr, dans la vallée de Kaysersberg, pour une expérience inoubliable à la découverte des vins Grands Crus. Rémy, Nathalie et Théo, leur fils, vous accueillent sur le domaine familial : leur passion et leur expertise vous guideront tout au long de cette dégustation ! Percez les mystères des vins d'Alsace grâce à trois de vos sens : la vue, le goût et l'odorat. Découvrez les grandes phases de la dégustation en toute simplicité et convivialité, puis mettez en pratique vos connaissances sur une sélection de 7 vins, dont des vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception du Domaine Pierre Adam. Acquérez les bases de la dégustation dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Apprenez à observer la robe des vins, à percevoir les arômes subtils et à savourer chaque gorgée avec une nouvelle compréhension. Réservez dès maintenant et découvrez l'univers fascinant des vins d'Alsace.